Chez Mounier
Um bouchon desde 1985: o site tinha de parecer estar lá há tanto tempo quanto ele.
- Ano
- 2026
- Conceção
- 2 semanas
- Stack
- React · Vite · Tailwind · Vercel
- Design
- Desenvolvimento
- SEO local
- Redação
Versão de demonstração publicada pela Kayzen Web num endereço Vercel; o domínio definitivo pertence ao cliente.
- ano de abertura
- 1985
- gerações
- 3
- acessibilidade e SEO Lighthouse
- 100/100
O que era preciso resolver.
O contexto
O Chez Mounier é um bouchon (o restaurante tradicional lionês) familiar da rue des Marronniers, Lyon 2, aberto desde 1985 e gerido ao longo de três gerações. Cozinha inteiramente caseira: quenelles, tablier de sapeur, salada lionesa.
A restrição
O bouchon é um género codificado, e a sua clientela desconfia do novo. Um site demasiado moderno teria soado falso — e levado a duvidar da autenticidade da cozinha. Era preciso um site atual na técnica e intemporal na aparência.
A resposta
A autenticidade prova-se no pormenor: o menu indica, prato a prato, o que é feito em casa; a página «a casa» conta as três gerações com datas; e a reserva continua a ser por telefone, porque é assim que este restaurante funciona. Não se impõe um formulário a uma casa que atende o telefone.
As pontuações registadas na entrega.
Pontuações Lighthouse do site em produção. Publicamo-las tal como estão: quando uma delas é baixa, a causa e o plano de correção estão descritos mais abaixo, em vez de serem omitidos.
Cada opção, e a sua razão.
Toalha aos quadrados sem pastiche
Vermelho profundo, branco-sujo, padrão discreto no fundo das secções. Os códigos do bouchon são citados, nunca imitados literalmente — o pastiche nota-se e prejudica.
O caseiro, prato a prato
Cada prato tem a indicação quando é preparado no local. É o argumento central do bouchon face aos estabelecimentos que se limitam a aquecer, e tinha de ser verificável linha a linha.
O telefone como ação principal
Botão de chamada em primeiro lugar, permanente no telemóvel. Acrescentar um módulo de reservas online teria criado um canal que a casa não consulta — o pior cenário para um cliente.
Paleta do projeto
Vermelho bouchon
#8C2E2E
Identidade
Branco-sujo
#F7F3EC
Fundo
Tinta
#231F1D
Texto
Verde-azeitona
#5E6440
Secções secundárias
Sistema tipográfico
Títulos
Bitter 700
Texto corrido
Inter 400
Uma slab serif acolhedora para os títulos — a legibilidade de uma ardósia de menu — e uma sem serifa neutra para o menu.
O que está por baixo do capô.
- React
- Vite
- Tailwind
- Vercel
Site estático, alojamento gratuito
Nenhum servidor aplicacional, nenhuma base de dados. O custo anual de funcionamento é o do nome de domínio.
Menu tipado
Pratos, preços e indicação «caseiro» num ficheiro de dados. A atualização sazonal não obriga a mexer no HTML.
Como o site se torna encontrável.
«Bouchon lyonnais rue des Marronniers»
A rue des Marronniers é um destino em si mesma. Posicionar-se na rua em vez de na cidade capta uma intenção de escolha imediata, num raio de duzentos metros.
Especialidades indexadas
«Quenelle maison Lyon» (quenelle caseira), «tablier de sapeur» (tripa panada lionesa): cada especialidade é nomeada num conteúdo estruturado. São pesquisas de turistas a preparar a refeição.
Utilizável por todos.
Desde junho de 2025, o Ato Europeu da Acessibilidade exige a acessibilidade digital a uma grande parte dos serviços online. Tratamo-la na conceção, não como correção posterior.
100/100 apesar de um fundo texturado
O padrão de fundo está suficientemente atenuado para que todos os textos mantenham 4,5:1. Um padrão decorativo nunca deve custar um ponto de contraste.
O que foi entregue.
- Início
- O menu
- A casa desde 1985
- Acesso e horários
- Reservar (telefone)
As etapas do projeto.
Tom
Códigos do bouchon citados sem pastiche, vocabulário da casa.
Conteúdo
Menu com indicação de caseiro, história das três gerações.
Desenvolvimento
Site estático, menu tipado, chamada como ação principal.
O que nos perguntam com frequência.
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