Gastronomía y patrimonio

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Sesenta comerciantes, un solo lugar: la web tenía que ser tanto un directorio como un escaparate.

Año
2026
Diseño
5 semanas
Stack
Next.js · React · Tailwind · Vercel
  • Arquitectura de la información
  • Diseño
  • Desarrollo
  • SEO

Versión de demostración publicada por Kayzen Web en una dirección de Vercel; el dominio definitivo pertenece al cliente.

https://halles-paul-bocuse-master.vercel.app/
Página de inicio de la web de Les Halles de Lyon Paul Bocuse — Gastronomía y patrimonio, realizada por Kayzen Web
casas en el directorio
60
accesibilidad Lighthouse
97/100
rendimiento LighthousePor debajo de nuestro objetivo de 90: un directorio de sesenta casas con fotos es pesado por naturaleza; reducir ese peso (carga diferida, formatos más compactos) es la obra prioritaria de la próxima iteración.
76/100
El punto de partida

Lo que había que resolver.

El contexto

Les Halles de Lyon Paul Bocuse reúnen unas sesenta casas (carniceros, queseros, marisqueros, pasteleros), varias de ellas con el título de Meilleur Ouvrier de France (MOF, la máxima distinción francesa para artesanos). La revista Food & Wine lo clasificó como el 3.er mejor mercado del mundo.

La limitación

El sitio de un lugar colectivo vive una tensión: si solo habla del lugar, no ayuda a nadie a encontrar un comerciante concreto; si solo es un directorio, pierde todo lo que da ganas de ir. Había que servir al visitante que descubre y al que busca «el quesero de Les Halles».

La respuesta

Dos capas superpuestas. Una capa narrativa (historia, fotografía, atmósfera) para despertar el deseo. Una capa de directorio (60 fichas, filtrables por oficio, con ubicación y horarios) para ser útil. La primera atrae; la segunda retiene.

Medido, no declarado

Las puntuaciones registradas en la entrega.

Puntuaciones Lighthouse del sitio en producción. Las publicamos tal cual: cuando una es baja, su causa y su plan de corrección se explican más abajo en lugar de silenciarse.

PageSpeed
76
Rendimiento: 76 de 100
97
Accesibilidad: 97 de 100
100
Buenas prácticas: 100 de 100
92
Posicionamiento en buscadores: 92 de 100
Diseño y dirección de arte

Cada decisión de diseño, y su porqué.

  1. Una ficha por casa

    Oficio, especialidades, ubicación dentro del mercado, horarios. Es una información que casi siempre falta y por la que los visitantes dan vueltas por los pasillos.

  2. Filtro por oficio

    Carnicero, quesero, marisquero, frutero, vinatero, charcutero-catering. El visitante no busca un nombre sino una necesidad; el filtro sigue la forma en que se piensa un mercado.

  3. Fotografía a sangre, pero medida

    El patrimonio se muestra. Las imágenes son amplias y cuidadas, pero se cargan progresivamente: la galería no penaliza la ficha del quesero que se buscaba.

Paleta del proyecto

  • Rojo mercado

    #9B2C2C

    Identidad

  • Blanco azulejo

    #FAFAF8

    Fondo

  • Pizarra

    #2B2E33

    Texto

  • Latón

    #B99247

    Filetes y medallas MOF

Sistema tipográfico

Titulares

Playfair Display

Texto de lectura

Inter 400

El registro patrimonial pide una serif; el directorio, una sans-serif densa. Ambas conviven por zonas, nunca en un mismo bloque.

Ingeniería

Lo que hay bajo el capó.

  • Next.js
  • React
  • Tailwind
  • Vercel
  1. Directorio en datos estructurados

    Las 60 casas viven en un conjunto de datos tipado, fuente única de la lista, los filtros, el plano y el marcado. Un cambio de horario se hace en un solo lugar.

  2. Rendimiento de 76: una decisión asumida

    La puntuación está por debajo de nuestros estándares, y la documentamos en lugar de callarla: la galería patrimonial pesa. Es la primera obra de optimización identificada: paso a AVIF y división más fina de la galería.

Posicionamiento SEO

Cómo se hace encontrar la web.

  1. Una página por oficio

    «Fromager Halles Paul Bocuse» (quesero), «écailler Lyon» (marisquero): cada oficio tiene su página de agrupación, que capta una búsqueda a la que la página de inicio no puede aspirar.

  2. Marcado del lugar y de los comercios

    El lugar lleva un nodo Place y cada casa un nodo LocalBusiness vinculado. La jerarquía es explícita para los buscadores y para los asistentes.

Accesibilidad

Utilizable por todo el mundo.

Desde junio de 2025, la Ley Europea de Accesibilidad (European Accessibility Act) exige la accesibilidad digital a buena parte de los servicios en línea. La abordamos desde el diseño, no como un parche posterior.

  1. Filtros y resultados anunciados

    El cambio de filtro actualiza un contador de resultados en una región live. Sin ello, un usuario ciego no sabe que la lista ha cambiado.

Arquitectura del sitio

Lo que se entregó.

  • Inicio — el lugar
  • Las 60 casas — directorio filtrable
  • Páginas por oficio
  • Historia y patrimonio
  • Cómo llegar, horarios, plano
Método

El desarrollo del proyecto.

  1. Inventario

    Las 60 casas, oficios, ubicaciones, horarios.

  2. Arquitectura

    Capa narrativa y capa de directorio, filtros por oficio.

  3. Diseño

    Registro patrimonial, galería, fichas.

  4. SEO

    Páginas por oficio, marcado Place y LocalBusiness.

Preguntas

Lo que nos preguntan a menudo.

Porque ocultarla no mejoraría el sitio. La puntuación se explica por una galería patrimonial voluminosa, está identificada y el plan de optimización está escrito. Un portfolio que solo muestra sus 95 no enseña nada a nadie.

El mismo nivel de exigencia, para su web.

Auditoría gratuita de su web actual, presupuesto en 24 horas y un razonamiento por escrito, como el que acaba de leer. Pago en tres plazos sin intereses; ayudas locales verificadas antes de la firma.

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